↧
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Kartoffelsuppe med ingefær
Hvorfor ikke kartoffelsuppe med ingefær. Ideen kom til mig i Grøntafdelingen i Super Best en kold vinterdag. Jeg elsker ingefær og hvidløg og skulle finde en undskyldning til at bruge det i noget nyt....
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Røsti – den nemme måde
Jeg ved det godt – mikrobølgeovne – hvad kan de dog bruges til – udover at lave popkorn i. Her er så lige en ting til , hvor man virkelig kan have gavn af sådan en. Kartoffelrøsti er normalt bøvlet at...
View Article
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
Kryddersaltet ribbensteg, sous vide
Her i huset foretrækker vi ribbensteg frem for standard flæskesteg. Det er langt nemmere at få et saftigt stykke kød ud af ribbenstegen end af en kam. Her har jeg saltet ribbenstegen og derefter...
View Article